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ZUCCA CON OLIVE E PEPERONI

VERDURE MISTE IN PADELLA

PEPERONI RIPIENI

PEPERONI "CRUSCHI"

PATATE CON CARNE DI MAIALE

PATATE AL FORNO

MUSCARI CON LA SALSICCIA

MUSCARI AL GUANCIALE

MELENZANE IN AGRODOLCE

MELANZANE IMBOTTITE AL SUGO

MANDORLATA DI PEPERONI

LENTICCHIE CON BRUSCHETTA

INSALATA DI MUSCARI

FRITTELLE DI MUSCARI

FRITTATA CON LA CICORIA

FAVE E BIETE

FAVE "ARRAPATE"

CIPOLLINE STUFATE

CIAMMOTTA o CIAMBOTTA

CAVOLO SEDUTO