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Pzzat’la calvellese

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SCARCEDDA LUCANA

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BACCALA’ CON PATATE

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BACCALA’ CON ORTAGGI

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BACCALA’ ALLE MANDORLE

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BACCALA’ ALLA CANTINIERA

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BACCALA’ AL PEPERONCINO

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ANGUILLE ALLA GRIGLIA

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ANGUILLE IN SALSA DI ACETO E MENTA

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ALICI ALLA LUCANA

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TAGLIOLINI DELL'ASCENSIONE

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AGNELLO CON MUSCARI E SALSICCIA

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AGNELLO ALL’ALLORO E AL ROSMARINO

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