Ingredienti:
prugne secche, a piacere
cioccolato fondente
noci o mandorle
Preparazione: Fate riprendere alle prugne la morbidezza, lasciandole per 20 minuti circa in acqua tiepida, quindi asciugatele e privatele del seme. Farcirtele con cioccolato grattugiato e una mandorla sgusciata, oppure con mezzo gheriglio di noce. Richiudetele; disponetele, infine, in un vassoio, dopo averle sistemate in coppette di carta per dolci.
Tratto da "La cucina della Basilicata" di Ottavio Cavalcanti - Tascabili Economici Newton - 1999
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